2012/2/8 13:58

風中彩虹的美味情緣 blog

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過完年，吃點清脆爽口的小菜，清腸消脂解油膩。

苤藍最常見的兩種做法，一是腌醬菜，一是涼拌。

腌醬菜味道雖足，卻實在不健康，而涼拌則是一種非常好的吃法。

苤藍口感爽脆，又含有較高的維生素C，涼拌生吃既保持了最佳的口感，又最大限度地保留了維C，還可以清潔腸胃。絕對適合年后的飲