2012/2/8 14:10

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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流感來(lái)了，我們應(yīng)該做點(diǎn)什么呢？首先要有一個(gè)好的身體。然后要有一個(gè)好的心情。接著要有一個(gè)好的飲食。有了這三點(diǎn)，我們還怕什么呢？勤洗手，多通風(fēng)，少走動(dòng)。公眾場(chǎng)合一定要注意。飲食上喝一些菊花茶是不錯(cuò)的選擇。除了奶類，肉類外，眾多的瓜果蔬菜，千萬(wàn)不可少。這些食物可以補(bǔ)充我們的維生素和礦物質(zhì)。提高我們的免疫力。特別是西紅柿，常吃一些沒(méi)錯(cuò)的。

西紅柿炒雞蛋

原料：

西紅柿300克、雞蛋2個(gè)、蔥5克。

調(diào)料：

白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、鹽1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）。

做法：

1、準(zhǔn)備材料；

2、西紅柿用刀切個(gè)十字；

3、鍋中水開(kāi)后關(guān)火，倒入西紅柿；

4、很容易去掉西紅柿的外皮；

5、將西紅柿切滾刀塊，雞蛋打散在碗中，加入料酒攪拌好，蔥切末；

6、鍋中放油倒入雞蛋，攪拌成小塊狀，盛出；