2012/5/8 10:08

滋味格子布 blog

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樸素常見的豇豆和青椒，切碎后快手翻炒，即成一道簡單的下飯小菜。

豇豆在我國廣泛種值，夏秋兩季用豇豆來做菜既順應(yīng)時節(jié)，又開胃下飯。

原料：

豇豆100克、青椒1只、蒜頭1瓣。

配料：

油3克、鹽、生抽適量。

做法：

1、原料。

2、豇豆在水中浸泡去除農(nóng)藥。

3、將青辣椒和豇豆分別切成小丁和2-3CM小段。

4、大蒜剝皮切碎。

5、鍋內(nèi)放油微熱時，倒入大蒜丁和豆角，炒至豆角由白變翠綠色，大約半分鐘。

6、再倒入辣椒。

7、加鹽，翻炒半分鐘。

8、加生抽略拌勻即可。

原文地址： http://bluby.blog.sohu.com/215013938.html