2013/11/2 09:56

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：很多時(shí)候，寶寶挑食，其實(shí)是家長(zhǎng)沒(méi)有把食物做成他們喜歡的模樣。孩子可能不懂什么食物有營(yíng)養(yǎng)，但會(huì)有喜歡的色彩、喜歡的形狀、喜歡的小動(dòng)物。

如果心中所愛(ài)能夠以食物的形態(tài)出現(xiàn)，很多孩子會(huì)非常樂(lè)于接受。如果是能夠讓他們也動(dòng)手參與其中，親自制作一些簡(jiǎn)單的食物，會(huì)讓更多的孩子愛(ài)上食物、甚至愛(ài)上廚房。給孩子養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，會(huì)讓他們終生受益。這結(jié)小小的變化，就是給孩子學(xué)習(xí)最好的教案。換個(gè)模樣，也許孩子就會(huì)喜歡。

原料：鵪鶉蛋、小西紅柿、西蘭花

做法：

1、西蘭花掰成小朵，洗凈，焯熟后切碎；

2、西蘭花太多中拌入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和香油，攪拌勻，均勻地鋪在盤(pán)子里，做成草地的模樣；

3、鵪鶉蛋煮熟，剝?nèi)ぃ?/P>

4、小西紅柿洗凈，去蒂，從中間一切兩半；

5、將果肉挖出一些，再蓋到鵪鶉蛋上，就做成小蘑菇了；

6、再把小蘑菇放到西蘭花碎上即可。

小貼士：

1、小西紅柿中挖出的果肉，直接吃掉或做菜用，可不要浪費(fèi)了；

2、除了西蘭花，也可用綠色的生菜葉來(lái)模擬草地；

3、煮鵪鶉蛋時(shí)，鍋中水燒開(kāi)后就可以關(guān)火，不開(kāi)蓋燜五分鐘，鵪鶉蛋就可以煮好了，比較省火。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0102e54n.html