美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 蘇式鮮肉蛋黃餡月餅

    作者：糖醋白菜

    普通面粉、色拉油、細砂糖、溫水、豬油、豬肉餡、咸蛋黃、黑芝麻。

  • Snoopy全麥餅干

    作者：堅果

    低筋面粉、全麥面、雞蛋液、白糖、鹽、可可粉、黃油。

  • 果醬夾心海綿杯子

    作者：雙魚化石

    無鹽奶油、細砂糖、香草粉、全蛋、奶粉、低粉、酸奶、泡打粉。

  • 廣式五仁月餅

    作者：玉池桃紅

    中筋面粉、奶粉、轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、熟花生油、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜、蜂蜜、麥芽糖、熟面粉、糯米粉。

  • 巧克力法式月餅

    作者：豆牛

    黃油、低筋面粉、椰蓉、糖粉、雞蛋、鹽、榛子、巧克力布丁醬。

  • 黃金皮/紫米皮月餅

    作者：紫色透明

    日式桃山黃金皮、紫米皮、寒天香柚餡料、蕃茄蜜李餡料、全蛋。

  • 蛋黃蓮蓉廣月

    作者：笛子

    轉(zhuǎn)化糖漿、低粉、花生油、吉士粉、枧水、蛋黃。

  • 香酥奶酪球

    作者：潘潘貓

    黃油、奶油奶酪、雞蛋、面粉、糖粉。

  • 花環(huán)面包

    作者：米婭_Mia

    酵母、高粉、低粉、糖、鹽、蛋黃、蛋液、牛奶、黃油、蔓越莓干。

  • 椰香咖啡蛋白球

    作者：玉池桃紅

    椰絲、奶粉、低粉、咖啡粉、蛋白、細砂糖。

  • 廣式蓮蓉月餅

    作者：子瑜媽媽

    中面、奶粉、糖漿、蓮蓉餡。

  • 10種自制月餅的做法

    作者：YOYOの食色空間

    10種自制月餅的做法

  • 龐多米土司

    作者：米婭_Mia

    酵母、高粉、糖、鹽、奶粉、水、白油、黃油。

  • 粗糧月餅

    作者：風中彩虹

    面粉、蕎麥面、高粱面、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油、枧水、棗泥餡、白糖、水、新鮮檸檬擠汁。

  • 果醬千層酥

    作者：雙魚化石

    飛餅兩張、草莓果醬、雞蛋液。

  • 手指迷你乳酪小面包

    作者：菜菜的食攝空間

    乳酪、雞蛋、牛奶、奶粉、糖、鹽、高粉高粉、酵母。

  • 蛋奶發(fā)餅

    作者：愛廚房

    面粉、牛奶、雞蛋、白糖、油、活性干酵母。

  • 迷你南瓜餅干

    作者：米婭_Mia

    南瓜泥、黃油、糖粉、低粉、玉米淀粉、鹽、南瓜子。

  • 桑葚土司-果醬做法

    作者：雙魚化石

    古船高粉、奶粉、全蛋、酵母、桑椹果汁、無鹽奶油、豬油、桑椹果醬原粒。

  • 琪琪蛋糕

    作者：子瑜媽媽

    淡奶油、白巧克力、雞蛋、牛奶、低筋面粉。

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