2012/2/8 15:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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有了這么優(yōu)雅浪漫的名字，粉絲也仿佛高貴雍容了很多，成為很多人的心頭之愛(ài)——至少是我的。雨水這樣應(yīng)景的節(jié)氣，吃一束春雨吧。

凍豆腐白菜湯

原料：

白菜、凍豆腐、干香菇、粉絲。

做法：

1、干香菇洗凈后泡水，泡發(fā)后擠干水份，切成小塊，香菇水待用。

2、白菜洗凈撕成小塊，凍豆腐擠去水份，粉絲泡水至軟。

3、鍋熱倒油，先下香菇，翻炒一會(huì)，倒入凍豆腐，翻勻后倒入香菇水。

4、水開(kāi)后，下白菜葉和粉絲，水少的話再加一