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紅豆年糕湯

2012/2/8 15:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
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很少有女人不喜歡紅豆,從吃的紅小豆,到那惹相思的一顆紅豆。我絕對(duì)不是例外。

前幾天看到一篇文章,說是每天吃紅豆,一個(gè)月瘦XX斤。僅這么一個(gè)理由,就足夠誘人了吧。更何況,紅豆的好,多得數(shù)不清。紅豆看起來很暖人,冬天就更放不下它,家里存了幾大瓶。總是把喜歡的東西存得豐豐盈盈地,哪怕一時(shí)用不了,只是時(shí)不時(shí)看著,就覺得開心。

經(jīng)常煮一大鍋紅豆。先把紅豆泡水一天,換水煮,煮至紅豆熟透。然后根據(jù)需要,做豆沙的盛出來過篩或攪拌,做蜜豆的撈出拌紅糖。大多數(shù)時(shí)候,都是直接在紅豆湯中加了紅糖,再把紅豆撈出,先熱熱地喝下紅豆湯。等紅豆晾涼后,裝進(jìn)密封盒放入冰箱冷凍。想什么時(shí)候用,提前半天取出化凍就行了。

每天吃紅豆,就是這么簡單~

食材:

煮熟的紅豆、年糕片、紅糖。

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