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西洋菜煲陳腎湯

2012/2/8 15:14

授權原創(chuàng)博客:珊珊的吾三吾四博客
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

最近天黑得很快,不到6點鐘就開始天黑了。白天的變短提醒我們,冬天來了……

每年的秋冬季節(jié),我們都會用西洋菜來煲湯,一來,這是時令菜,二來,秋天氣候干燥,燥氣盛行,稍有外邪犯肺即會出現(xiàn)燥咳。這湯清熱去火,潤肺止咳,特別適合秋冬清潤養(yǎng)生食用。

西洋菜煲陳腎湯

材料介紹:陳腎3只

陳腎,就是用鴨腎腌制的干貨,腌制方法類似火腿。用陳腎煲出來的湯特別的鮮甜。

西洋菜煲陳腎湯

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