2012/2/8 15:14

授權原創(chuàng)博客：珊珊的吾三吾四博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

最近天黑得很快，不到6點鐘就開始天黑了。白天的變短提醒我們，冬天來了……

每年的秋冬季節(jié)，我們都會用西洋菜來煲湯，一來，這是時令菜，二來，秋天氣候干燥，燥氣盛行，稍有外邪犯肺即會出現(xiàn)燥咳。這湯清熱去火，潤肺止咳，特別適合秋冬清潤養(yǎng)生食用。

西洋菜煲陳腎湯

材料介紹：陳腎3只

陳腎，就是用鴨腎腌制的干貨，腌制方法類似火腿。用陳腎煲出來的湯特別的鮮甜。