2012/2/8 15:16
老人家說蝎子燉湯,首先要放尿,就是把蝎子在溫水的時(shí)候下鍋,直到燙死。撈起洗凈,然后加入出過水的瘦肉,加入蜜棗兩粒。在鍋里燉兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味就可以了。
該湯具有清熱解毒,散結(jié)之功效。特別適合夏天飲用,不過大家煮的時(shí)候要小心,不要被蝎子蜇傷了。
蝎子,是古老的節(jié)肢動(dòng)物,中醫(yī)稱為“五毒”之首,是貴重的動(dòng)物性藥材,具有息風(fēng)止痙、通經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛、攻毒散結(jié)等功效,能治療風(fēng)濕痹痛、半身不遂、中風(fēng)、瘰疬、無名腫痛、癌癥、頑固性皮膚病等。