2012/2/8 15:18

做法：

1、 事先把雞和肉煮一鍋開水汆燙一下?lián)破饌溆?，此法是為了去除肉的血水和臟物；其他材料切成塊。

2、 把所有準(zhǔn)備好的材料全放進(jìn)鍋里，加水蓋鍋蓋大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮1.5~2小時左右。

3、 湯煲好后再加鹽調(diào)味，如果你不介意，也可以放點雞粉或味精調(diào)味，再加一點兒花生油，稍煮即可關(guān)火。