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蓮藕排骨湯

2012/2/8 15:21

三石美食
三石美食blog
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在湖北,素有“無(wú)湯不成席”的說(shuō)法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛(ài)喝湯,也很會(huì)做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚(yú)圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽(yù)為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來(lái)的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。

無(wú)湯不成席……蓮藕排骨湯

無(wú)湯不成席……蓮藕排骨湯

原料:

蓮藕、排骨、蔥、姜、鹽。

做法:

無(wú)湯不成席……蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

無(wú)湯不成席……蓮藕排骨湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100f86k.html

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