2012/2/8 15:23

清燉牛尾湯

原料：

土豆2個(gè)、胡蘿卜2根、蔥頭半個(gè)、西紅柿一個(gè)切塊、花椒幾粒、二鍋頭一瓶蓋、生抽少許、鹽少許、醋少許。

做法：

清水洗干凈牛尾，過(guò)一下水去掉血水，再洗干凈，放入電砂鍋，倒入開(kāi)水，一次加夠水，中間過(guò)程不要再加水，放入土豆胡蘿卜塊，生抽白酒花椒，鍋開(kāi)放入醋少許，蔥頭塊放進(jìn)去接著燉，燉大約2個(gè)小時(shí)，放西紅柿塊鹽適量再燉十五分鐘即可出鍋。

原文地址：http://lucky-lianer.blog.sohu.com/120546299.html