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2012/2/8 15:31
這個(gè)湯只動(dòng)了個(gè)搭配的腦子，本來(lái)只想弄個(gè)冬瓜湯的，然后看著茼蒿新鮮，隨手揪了把葉子，又看著西瓜皮也新鮮，吃了兩塊西瓜，把皮里外一削，再把海米換成鮮蝦。倒上涼水，往火上一放，我就拿了本書(shū)躺在床上。
20分鐘還不到，冬瓜和西瓜皮都軟了，蝦紅紅的浮在上面，我的湯就成了。
調(diào)了點(diǎn)鹽和胡椒粉，沒(méi)放味精也沒(méi)放香油，蓋上蓋子又燜了一會(huì)兒，滋味更好。
根本就不需要廚藝，也不用動(dòng)腦子，只管做自己的事，做好的湯還很討巧，像模像樣的擺在桌上，鮮鮮的淡淡的，做的人輕松，喝的人開(kāi)心。
就是給這湯起名字的時(shí)候費(fèi)了點(diǎn)腦勁，看來(lái)我是越來(lái)越笨了，怎么就想不起個(gè)花里胡哨的名字拿出來(lái)唬唬人呢？
最后，還是決定既然做的簡(jiǎn)單也起個(gè)簡(jiǎn)單的名字吧！
蔬菜蝦湯
原料：
蝦3只、茼蒿葉1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮、生姜粒、鹽、胡椒粉
準(zhǔn)備工作：
減去蝦腳蝦須，切背挑蝦線，洗凈。冬瓜西瓜皮切片，茼蒿葉洗凈稍切（不宜太碎）。
做法：
將材料放進(jìn)小鍋里，注入沒(méi)過(guò)材料的涼水，上火燉煮，20分鐘調(diào)入適量鹽、胡椒粉即可。
