2012/2/8 18:39

雙色芝麻壽司卷的做法

1、把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。

2、把保險(xiǎn)膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險(xiǎn)膜上，壓實(shí)。

3、把各樣五顏六色的絲放在離飯開頭邊緣的1厘米位置（就是對(duì)這自己身體的這一邊），打橫排放好。然后就開始慢慢地逐步把壽司卷結(jié)實(shí)。[美食中國]

4、注意卷的時(shí)候力度要均勻，不要大力壓，這樣會(huì)造成裂開。卷成條狀后再用席子包住抓幾次，務(wù)求結(jié)實(shí)。

6、把保險(xiǎn)膜小心的撕走，均勻的撒上芝麻，粘實(shí)。切塊。OK!

是否很簡單呢！！在這里保險(xiǎn)膜就是替代紫菜的作用，你能做好這款的話，做普通的壽司卷就根本不是問題啦??！

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