2012/2/8 18:40

花蛤味噌汁

做法很簡(jiǎn)單，我以前做的有類似介紹，無(wú)非是換湯不換藥。

花蛤用淡鹽水，泡著吐一夜沙

白菜洗凈，切片，切蔥花。

水燒開(kāi)后，放入花蛤，加一點(diǎn)白酒，殼開(kāi)后，調(diào)入味噌醬(要在大湯勺里用水化開(kāi))再放入鍋中，接著放入白菜，魚(yú)味精，出鍋前，放蔥花，香油即可。

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