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日式豬排飯

2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房
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阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權(quán)原創(chuàng)
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日式豬排飯

材料:2人份

豬里脊肉片8片(燒肉用,你可以用整個(gè)一塊做)、溫泉雞蛋2個(gè)、白菜幾片(最好用卷心菜)、海苔絲、蔥花、一般雞蛋1個(gè)、面包屑、面粉。

日式豬排飯

肉片腌料:

鹽、胡椒粉。

調(diào)味汁:

薄口醬油、糖、魚味精。

做法:

1、肉片用鹽,胡椒粉腌20分鐘左右后,用刀背拍松軟,用四片疊成一大片。

日式豬排飯

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