2012/2/8 18:42
原料:
蘆筍,奶油,鮮奶油,土豆,鹽,黑胡椒,高湯或雞湯
做法:
1、蘆筍半斤洗凈切去根部,切大段;土豆一個(gè)去皮切小塊;
2、大鍋水燒開(kāi),放入蘆筍,斷生變綠即可撈出,放入冰塊水中冷卻;
3、另取小鍋一個(gè),放入奶油一小塊融化,加入土豆稍攪拌,加入高湯兩碗,鮮奶油一碗;
2012/2/8 18:42
蘆筍,奶油,鮮奶油,土豆,鹽,黑胡椒,高湯或雞湯
1、蘆筍半斤洗凈切去根部,切大段;土豆一個(gè)去皮切小塊;
2、大鍋水燒開(kāi),放入蘆筍,斷生變綠即可撈出,放入冰塊水中冷卻;
3、另取小鍋一個(gè),放入奶油一小塊融化,加入土豆稍攪拌,加入高湯兩碗,鮮奶油一碗;