客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 食材選購技巧 > 正文

如何切辣椒不辣手

2016/12/12 09:39

切辣椒不辣手的小妙招:

辣椒中產(chǎn)生辣味的辣椒堿沾到皮膚上就會使血管擴張,刺激痛覺神經(jīng),讓人感覺手上火辣辣的痛。因此在切辣椒 之前先在手上均勻的涂抹一層醋然后把手放在火上微烤,在處理辣椒的時候就不會有辣手的感覺了。同樣,切過辣椒的后的也可以用醋涂抹雙手,也可以有效的緩解 手辣感。

最受歡迎的家常菜

更多