2015/5/9 01:02

導(dǎo)語(yǔ)：營(yíng)養(yǎng)肉類(lèi)，也就是動(dòng)物的肌肉和內(nèi)臟，是我們最喜歡的美食之一，但同樣是它，卻又讓許多做父母的有些害怕。因?yàn)?，許多文章和報(bào)導(dǎo)都說(shuō)過(guò)兒童多吃肉類(lèi)會(huì)損腦、患孤獨(dú)癥、變肥胖、會(huì)受肉中激素影響……

可是，不吃肉行嗎？回答當(dāng)然是否定的，而且按照古人“五谷為養(yǎng)，五畜為益”的說(shuō)法，也表明吃飯時(shí)加些肉食有益身體。但前提是主食還是要吃飯。因此，專(zhuān)家表示：對(duì)于正處在快速發(fā)育當(dāng)中的寶寶而言，經(jīng)常適量吃點(diǎn)肉是讓他們健康成長(zhǎng)的重要飲食內(nèi)容。而不是因?yàn)槌匀鈺?huì)“損腦”、變“孤獨(dú)”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放棄這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)美食。

科學(xué)食肉：肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)大評(píng)比

?牛肉

食用季節(jié)：一年四季均可食用。

適用人群：牛肉性微溫，各種體質(zhì)的寶寶都可以吃。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨，對(duì)身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。