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備孕期別熬夜 營(yíng)養(yǎng)美味好睡眠

2016/10/26 16:14

補(bǔ)充葉酸

葉酸是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等;因此,建議孕前3個(gè)月就要開(kāi)始服用葉酸。

富含葉酸的食物:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇、肝臟、禽肉及蛋類、豆制品、核桃、大麥、糙米

推薦食譜:豬肝南瓜粥

 
核桃豬肝粥

準(zhǔn)備食材:稀米粥1小碗、豬肝30克、南瓜100克

步驟1:豬肝放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí),期間換水2-3次。

步驟2:將南瓜去皮、去籽,切成小塊。

步驟3:將南瓜放入蒸鍋中,蒸熟之后,取出,壓成南瓜泥備用。

步驟4:將浸泡好的豬肝撈出,用流水反復(fù)沖洗幾次,然后放入沸水中焯燙熟,取出后搗碎。

步驟5:取一口小鍋,倒入米粥,煮開(kāi)。

步驟6:將米粥中倒入豬肝末和南瓜泥,將食材煮到軟爛狀態(tài)即可。

【菜譜點(diǎn)評(píng)】南瓜和豬肝都是豐富的維生素來(lái)源。不過(guò)豬肝營(yíng)養(yǎng)雖好,不建議多吃,一周吃1-2次較好。

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