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孕期失眠不用怕 十款美食幫助你

2016/11/14 17:19

 
養(yǎng)生豬心湯

七、黃花豬心湯

原料:黃花菜20克,小油菜50克,豬心半個。

調(diào)料:鹽。

做法:

1、豬心洗凈,放入開水蒸燙,然后撈起放入涼水中用手擠壓去血水,反復換水直到去凈血水。

2、去凈血水的豬心加3碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘,然后取出切薄片。

3、黃花菜去蒂、泡水洗凈,小油菜洗凈備用。

4、用兩碗水,加入黃花菜煮,水燒開后將小油菜、豬心片放入略煮,加鹽調(diào)味即可食用。

營養(yǎng)小提示:

黃花菜有消炎、清熱、利濕等功效,有助于改善睡眠。豬心也能安神定驚,養(yǎng)心補血。這個湯有寧神助眠的作用。最好選用干品黃花菜,冷水浸泡發(fā)制,再用開水稍微燙一下,用,清水洗凈后食用,這樣可以去掉有害物質(zhì)。不要選用新鮮的黃花菜。

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