2016/11/14 17:19
八、枸杞葉芹菜粥
原料:粳米75克,枸杞葉30克,芹菜60克。
調(diào)料:鹽2克。
做法:
1、將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。
2、將粳米放入沙鍋內(nèi),加水適量,煮成粥,再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻,加鹽調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)小提示:
芹菜可分離出一種堿性成分,對(duì)孕婦有鎮(zhèn)靜作用,可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,具有養(yǎng)肝明目、安神的保健作用。