2016/12/1 14:15
都說吃魚補(bǔ)腦,魚肉不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值也很高。魚肉中富含的蛋白質(zhì)包含各種人體必需的氨基酸,其中DHA還能促進(jìn)腦細(xì)胞生長,對大腦發(fā)育以及增強(qiáng)記憶力有著極大幫助。如果寶寶不是過敏體質(zhì),10個月大的時候就可以開始嘗試魚肉輔食了哦。下面就給大家介紹幾種魚肉輔食,媽媽們都來學(xué)學(xué),讓寶寶變得聰明吧!
魚蛋餅
魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,魚肉中的鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽含量比其他肉類要高,能夠為寶寶提供成長所需的營養(yǎng)。這道輔食做起來簡單又可愛,肯定會挑起寶寶的胃口,不過要注意少油哦。
【適宜人群】
1歲以上的寶寶
【食材】
去骨魚肉1小塊、洋蔥1小塊、蛋黃1個
【步驟】
1、將去骨的魚肉放入蒸鍋中蒸熟。
2、蒸好的魚肉取出,研磨成魚泥??蓪⒛ニ轸~泥仔細(xì)檢查,確保沒有魚骨。
3、洋蔥去皮,取一小塊的量,將洋蔥切成末。
4、將蛋黃倒入碗中,放入魚泥和洋蔥末,攪拌均勻,使其成糊狀。
5、將平底鍋燒熱,鍋中刷上一層薄薄的食用油,將魚泥蛋黃糊做成小圓餅。
6、將小圓餅煎熟,盛入盤中即可。