2017/2/14 17:48
兒童常喝含糖飲料傷心臟
據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道,美國(guó)塔夫茨大學(xué)弗里德曼營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn):兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究者選取了613名年齡在8-15歲之間的兒童,對(duì)他們的膽固醇水平進(jìn)行了為期一年的追蹤調(diào)查。每名孩子都報(bào)告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝一份含糖飲料,有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結(jié)果顯示:兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份(約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。
發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為:高密度脂蛋白的含量處于健康正常范圍之內(nèi)有助于防止心臟病發(fā)作和中風(fēng)。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高,且缺乏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但它們卻取代了其他能提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物和飲料,這對(duì)于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育極為不利,存在很多健康隱患,如增加肥胖、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
除此之外,哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院2015年2月發(fā)表的一項(xiàng)研究還表明,常喝含糖飲料會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)初潮提前,而月經(jīng)初潮提早一年,就會(huì)增加5%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
飲料熱量高,1瓶飲料等于4兩米飯
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議:3-6周歲的學(xué)齡前兒童,每日推薦攝入能量約1400千卡-1700千卡;6-12周歲的學(xué)齡期兒童,男生每日推薦攝入能量從1700千卡增至2400千卡,女生則從1600千卡增至2200千卡;13-18周歲的少年期兒童,由于生長(zhǎng)發(fā)育突然加速,每日營(yíng)養(yǎng)素和能量的消耗約比前一時(shí)期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日約需2900千卡,女孩約需2400千卡。
一般的果汁類飲料,每100毫升含有能量約為190千焦。照此計(jì)算,1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然后,再按照1千焦=0.239千卡來?yè)Q算,這瓶飲料的總能量約等于227千卡。孩子喝1瓶飲料,等于吃了4兩米飯或2兩饅頭;喝8瓶飲料,就能達(dá)到學(xué)齡前兒童一天所需要的總能量了。