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月子里的飲食秘訣

2017/4/10 17:08

進食規(guī)則

少食多餐(1日進食5~6次),充分吸收營養(yǎng);吃完東西就臥床休息,避免消化不良及脹氣;有規(guī)律地吃三餐,以不減少用餐次數(shù)為基準;避免在晚餐后吃點心,點心最好一天一次。

飲水建議:控制水分攝入,避免造成內臟下垂或發(fā)胖;以米酒代替水分攝入;補充足夠的水分,預防便秘;喝水果茶以補充水分。

食物選擇:杜絕生冷食物,產后2周內盡量避免水果、蔬菜;控制鹽分攝入,避免導致發(fā)胖或內臟下垂;避免攝入醋、檸檬等酸性食物,以免導致肌肉無力或下垂松弛;產后2周內禁食魚類及肉類,減少身體負擔;以清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物為主;以低熱量、高蛋白質的蔬菜作為基本食材,黃綠色蔬菜、豆類及堅果類都是不錯的選擇;控制高熱量的甜食及點心,以牛奶代替果汁,以水果代替點心;每天應吃200~250克肉禽魚蛋,還可多吃些海魚。

烹飪要點:堅持中醫(yī)產后“熱補”原則,以麻油、老姜、米酒水做料理;以烹調簡單的菜式與食材為主,不增加育兒生活的負擔。

營養(yǎng)點評:產后第1周多吃肝臟類食物助于排清惡露;產后第2周吃豬腰以促進新陳代謝及收縮骨盆、子宮;產后第3周開始吃麻油雞酒恢復體力


鯽魚豆腐湯

授乳期的產婦一日營養(yǎng)需求量

熱量:2450 kcal~2500 kcal

蛋白質:80g

脂肪熱量比:25~30%

鈣:1.1g

鐵:20mg

維生素a:2200iu

維生素b1:1.0mg

維生素b2:1.4mg

維生素c:90mg

維生素d:400iu

煙酸:17mg

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