客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 母嬰飲食 > 正文

孕婦吃海蝦好嗎?海蝦的做法

2017/5/2 16:26

蝦是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海鮮產(chǎn)品,特別是海蝦,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非凡,那么海蝦是孕婦可以吃的嗎?哪些做法值得推薦?海蝦是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海蝦產(chǎn)品,但是對(duì)于孕婦而言,飲食方面的細(xì)致要求,也就對(duì)海蝦的烹飪有著不一樣的想法!那么孕婦吃的海蝦該怎么做?吃海蝦是否有利孕婦呢?

孕婦吃海蝦的好處:

1、有助寶寶骨骼生長(zhǎng)和大腦發(fā)育

孕婦從懷孕的第四個(gè)月開(kāi)始要多吃含鈣的食物,因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開(kāi)始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣,因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng),還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育,蝦里的卵磷脂,是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西。

2、可以催乳

蝦的通乳作用較強(qiáng),如果女性產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,取鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起到催乳作用。另外,蝦富含磷、鈣,對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

另外,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃蝦。

孕婦吃海蝦的注意事項(xiàng)

1、對(duì)于有過(guò)敏反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō),就不適合吃海蝦了。

2、要有節(jié)制的適量食取蝦,并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類(lèi)食物,不能與維生素C含量豐富的食物同食。

只要孕婦確保吃熟透的不會(huì)有寄生蟲(chóng)的蝦,而且對(duì)蝦不會(huì)過(guò)敏,食用完后不會(huì)腹瀉等,就可以吃蝦。

海蝦做法兩道

鮮蝦豆腐湯

配料:海蝦250克,豆腐3塊,雞蛋1個(gè),玉米半個(gè),料酒1/3湯匙,胡椒粉少許,淀粉1茶匙,鹽適量。

1、豆腐焯水后切成小丁,玉米粒弄好;海蝦蝦剝殼后,抽去蝦背上的黑線,用胡椒粉、料酒腌制10分鐘;

2、雞蛋打散備用;玉米粒焯一下水;

3、鍋內(nèi)入適量水,放入豆腐,煮至水開(kāi);接著下入玉米粒,煮2分鐘;下入蝦仁,煮至蝦仁變紅;沿鍋邊倒入打散的雞蛋;蛋花出現(xiàn)后,再用生粉勾個(gè)薄芡;最后入鹽調(diào)味即可。

絲瓜海蝦仁

配料:絲瓜一條,鮮蝦250克等。

1、將蝦剝殼去腸泥。

2、絲瓜切滾刀塊。

3、鍋中坐油見(jiàn)熱,倒入蒜末爆香。

4、絲瓜倒入翻炒加鹽至軟,裝起備用。

5、另起油鍋,將蝦仁爆炒,蝦仁變色后加鹽,稍翻炒。

6、倒入絲瓜,加味精翻炒均勻即可。

最受歡迎的家常菜

更多