2018/7/18 13:45
寶寶夏季的食療食譜
1、綠豆地瓜糖水
特點:地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便秘。
材料:綠豆20克,地瓜(紅薯)50克,白糖少許。
做法:綠豆洗凈后,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然后轉(zhuǎn)小火燜煮。將地瓜洗凈去皮,切成小塊,放入綠豆湯中,調(diào)中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。
2、小排骨黃豆湯
特點:排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,可為寶寶提供豐富鈣質(zhì)。
材料:排骨100克,鮮黃豆60克,姜1片,鹽、香油各適量。
做法:排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后,泡10分鐘。排骨和黃豆一起放入鍋里,加姜片、適量水用大火煮開,然后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘,加鹽調(diào)味再略煮2分鐘,淋入香油即可。還可以在湯內(nèi)加一些黃豆芽,味道也會很不錯。
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