2018/10/8 16:14

雪梨蛋奶羹

材料：鴨梨1個(gè)、雞蛋1個(gè)、鮮奶半杯、冰糖適量

做法：將鴨梨去皮去核，切成小薄片。將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盤(pán)中，去掉表面浮沫，用保鮮膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右取出去掉保鮮膜即可。

特點(diǎn)：口感潤(rùn)滑，味道香濃，甘甜爽口。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，潤(rùn)肺止咳。牛奶、雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源，梨富含維生素C、礦物質(zhì)，有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，適合需要營(yíng)養(yǎng)的孕媽媽。

銀耳雪梨羹

材料：銀耳、冰糖、雪梨

做法：用清水將銀耳泡發(fā)后，去根。將梨切成塊。坐鍋燒水，水開(kāi)后加入冰糖。待冰糖充分溶解后，加入泡發(fā)好的銀耳。待到水開(kāi)，加入切好的梨塊，燉30分鐘左右，直至銀耳軟爛。

糖醋白蘿卜

相關(guān)閱讀：潤(rùn)肺食物菜單