2012/2/7 12:00

這個(gè)觀點(diǎn)是人所共知的。難道所有患有蛀牙的病人都是由于意志薄弱造成的嗎？難道成百萬(wàn)計(jì)的家長(zhǎng)的教育就這么無(wú)效？難道這是祖父母、叔叔嬸嬸們溺愛(ài)晚輩的結(jié)果？或者，這件事還與糖果本身就能給人帶來(lái)本能上的享受有關(guān)？即使家長(zhǎng)對(duì)零食的禁止也無(wú)法擋住孩子們心血來(lái)潮的欲望，最多也就是他們?cè)趹曰跁r(shí)多說(shuō)幾句罷了。

對(duì)糖果的渴求在世界范圍內(nèi)都是共同的，而且這也不只局限在人類范圍內(nèi)。比如蜂蜜不僅受到原始部落、土著居民和其他生活在自然中的人類的青睞，熊科動(dòng)物也很鐘愛(ài)它。這里還不能不提到非洲的蜜獾。這種動(dòng)物會(huì)追隨一種稱做“蜂蜜向?qū)А钡淖哪绝B(niǎo)發(fā)現(xiàn)它的食物。當(dāng)各種瓜果中的種子成熟時(shí)，自然就會(huì)賦予這些果實(shí)美麗的顏色和蜜糖般的味道。這樣，人類和其他動(dòng)物就會(huì)被吸引而來(lái)，幫助這些植物四處播種。

很多人聲稱，人類對(duì)糖果的需求完全出于本能。在一個(gè)使人印象深刻的實(shí)驗(yàn)中，研究者們通過(guò)研究人類對(duì)味覺(jué)的感受證實(shí)了這一點(diǎn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的對(duì)象是那些剛剛出生、還沒(méi)有感受任何味覺(jué)刺激(甚至連母親甘甜的乳汁也未曾嘗過(guò))的嬰兒。研究人員首先在這些新生兒口中分別滴入苦味和甜味的液體，然后將他們的反映拍照。結(jié)果所有嬰兒的表情反應(yīng)基本是一樣的。當(dāng)苦味液體流入口中時(shí)，這些嬰兒的眉眼立刻擠到了一起，變了形的面部表情充滿了反感。相反，在甜水滴入時(shí)，這些小家伙們的表情立刻愉快地舒展，臉上洋溢著小天使般燦爛的微笑。怎么樣，想吃甜食了吧？