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喝雜糧粥的幾個(gè)困惑

2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ):如今,雜糧粥受到越來(lái)越多人的關(guān)注和認(rèn)可,隨之身邊人的困惑也逐漸增多。本期,總結(jié)四個(gè)最普遍的問(wèn)題,為大家一一解答。

剛開(kāi)始喝雜糧粥腹脹怎么辦?很多人剛開(kāi)始喝雜糧感覺(jué)脹氣,可能是因?yàn)槿粘o嬍钞?dāng)中精白細(xì)軟習(xí)慣了,腸道微生物還不太適應(yīng)較多的膳食纖維。以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)雜糧薯類的人,如果沒(méi)有糖尿病問(wèn)題,可以循序漸進(jìn),先把一部分煮粥食材換成雜糧,仍然放一多半白米。然后適應(yīng)了,再慢慢減少大米的量。吃玉米、紅薯感覺(jué)脹氣的人,可以先少量加一點(diǎn)和大米一起燜飯,或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥,后吃少量紅薯或玉米。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例,腸道就能逐漸適應(yīng)。

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