2016/11/2 10:24

怎樣烹飪才能更美味？給大家介紹非常實(shí)用的一些小技巧，可以先收藏，肯定會有用上的時(shí)候。

1.煮骨頭湯時(shí)加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。

2.煮蛋時(shí)水里加點(diǎn)醋可防蛋殼裂開，事先加點(diǎn)鹽也可。

3.煮海帶時(shí)加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。

4.煮水餃時(shí)，在水里放一顆大蔥或在水開后加點(diǎn)鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和面時(shí)，每500克面粉加拌一個(gè)雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。

 
三鮮水煮餃