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美味又抗癌 6大黑色食品功效多

2016/12/5 14:43

黑莓

據(jù)波士頓人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究人員說(shuō),深色漿果中的茶多酚可能有助于清理衰弱的腦細(xì)胞,修補(bǔ)大腦功能。黑莓富含大量纖維,每日一杯的量可滿足你每日所需。

黑豆

有研究顯示,這種豆類(lèi)的黑皮都含有生物類(lèi)黃酮,這是一種能防癌的有力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。

 
瓜丁黑豆

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