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2016/12/19 12:02

菠蘿炒飯是泰國(guó)的一道經(jīng)典菜肴,其做法簡(jiǎn)單,口味豐富,香氣誘人,讓人不禁口水直流。下面我們就來(lái)看看酸甜可口的菠蘿炒飯?jiān)趺醋霭伞?/p>

菠蘿炒飯的做法一

主料:剩米飯200g,菠蘿200g。

輔料:油適量,鹽適量,雞蛋2個(gè),黃瓜適量,胡蘿卜適量,雞精適量。

做法:

4.準(zhǔn)備好食材。

2.把胡蘿卜、黃瓜、菠蘿切成小丁。

3.把雞蛋打在米飯中。

4.加入鹽攪打均勻,至米飯成粒狀。

5.鍋中加入適量的油,燒熱倒入裹上蛋液的米飯。

6.翻炒均勻,轉(zhuǎn)小火把米飯炒散,每粒米都能裹上蛋液。

7.加入胡蘿卜繼續(xù)炒制。

8.加入菠蘿和黃瓜粒翻炒均勻。

9.加入雞精調(diào)味即可。

菠蘿炒飯的做法二

食材:米飯,菠蘿,香腸,三文魚,蘿卜,雞蛋,豌豆,大蔥。

做法:

1.所有材料清洗干凈。

2.菠蘿一剖為二,取出果肉,留菠蘿殼備用。

3.其它材料切成丁。香腸丁(三文魚丁)。

4.雞蛋打散,放入鍋煎成碎蛋塊。

5.鍋中放油燒熱,依次放入香腸丁(三文魚丁),胡蘿卜翻炒幾下,接著加入豌豆丁翻炒。

6.再加入米飯用鍋鏟打散翻炒,調(diào)入鹽,雞精。

7.快出鍋時(shí)撒上菠蘿丁,蔥花,蛋液翻勻即可。

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