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蔬菜汁營(yíng)養(yǎng)成分和保健功效

2017/1/19 16:41

人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來(lái)源于兩個(gè)途徑:一是大氣與水源中的污染物,通過(guò)呼吸及進(jìn)餐侵入人體內(nèi),鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個(gè)是食物在體內(nèi)代謝后的廢物,如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物,因?yàn)轷r果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,會(huì)使血液呈堿性,把積存在細(xì)胞中的毒素溶解,并排出體外。

蔬菜汁的制法很簡(jiǎn)單,將蔬菜洗凈切成小片,放入榨汁機(jī)中攪拌即可,飲用時(shí)可用糖、蜂蜜或混合鮮果汁調(diào)味。下面介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜汁的食療保健功效。

胡蘿卜汁

每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁,能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁,分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多?;加袧兊娜?,飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀,胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺(jué)系統(tǒng)的作用。

 
鮮榨胡蘿卜汁

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