2017/3/1 11:54

大部分水果蔬菜在低溫環(huán)境下（4~8℃左右）能保存更久，但芒果要高溫保存才行。

如果芒果摘下來就置于常溫或者低溫（尤其是低溫），大概在一天到兩天時間就開始長黑斑然后變質(zhì)壞掉。一兩天時間對于運輸來講是不夠用的，所以一般芒果運輸?shù)臅r候都是在箱子底下墊一層生石灰，一來吸水，二來發(fā)熱，三來溫度高也利于青澀的芒果成熟。所以，超市剛上貨架的芒果都是熱烘烘的——因為剛從熱烘烘的箱子里拿出來。

另外，保存芒果千萬別放進冰箱哦。