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菌類食物要煮熟、嚼爛方能下咽

2017/3/1 13:24

近日,賴大叔因腸胃不適到醫(yī)院就診,確診腸梗阻,而導(dǎo)致賴大叔腸梗阻的,竟然是常見的食材——木耳。

原來,賴大叔因沒將木耳嚼爛,入腹后體積繼續(xù)膨脹最后導(dǎo)致腸梗阻。接診的醫(yī)生告訴家屬:“未嚼爛的木耳入腹后體積會(huì)繼續(xù)膨脹,眾多的木耳無法通過回盲瓣,形成了急性腸梗阻。”

醫(yī)生指出,腸梗阻是普外科常見的疾病,急性腸梗阻多由過量飲食、消化不良而引起。值得注意的是,急性腸梗阻容易被誤診為腸扭轉(zhuǎn)、闌尾炎等,所以患者要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行診治。一旦確診腸梗阻,大多數(shù)情況下應(yīng)當(dāng)立即做手術(shù),盡快排除梗阻,以便恢復(fù)腸道的正常功能。若延誤時(shí)機(jī),可能造成腸壞死、急性腹膜炎、中毒性休克等并發(fā)癥反應(yīng),甚至危及性命。

臨床上因食用木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老人并不少見。另外,也有食用金針菇、蘑菇不當(dāng)而入院手術(shù)的病例。醫(yī)生建議,這類食物一定要煮熟,并且咀嚼完全才能吞下。更要注意的是,一次不可吃得太多,特別是小孩和老人。

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