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冬天易上火,清火潤肺蔬菜行!

2018/1/18 15:47

4、小白菜

小白菜味苦微寒,適合冬季養(yǎng)胃通腸。它富含維生素C和鈣質(zhì),還有磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。

5、蓮藕

藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。


脆炸藕片

擴展閱讀:蓮藕的食用大全

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