2018/2/5 18:08

4、蘆筍

蘆筍中含有的氨基酸，可以起到保護肝臟的作用，可以幫助肝臟解酒，是絕佳的解酒護肝食物。

5、香椿

香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血等功效，還可以祛除風(fēng)濕、清熱解毒，更有開胃的作用，非常適合作為春天的養(yǎng)肝食物。

6、豆芽

豆芽具有清熱解毒、防止上火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃等功效，而且在春天非常常見，是絕佳的春天養(yǎng)肝食物。

7、蔥、蒜、青椒

蔥、蒜、青椒具有順氣養(yǎng)肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促進消化系統(tǒng)對營養(yǎng)的吸收和利用，更可以提高機體免疫能力，對肝臟的好處非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大蒜雖然對肝臟有很大的好處，但是食用過量也會對肝臟造成負擔。

素拌銀芽三絲

擴展閱讀：豆芽的食用大全