2018/5/28 13:37
蘿卜是很常見的蔬菜,價(jià)格便宜,但營養(yǎng)價(jià)值高,能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。但是蘿卜性涼,并不是所有人都適合吃蘿卜的。
1、積食者多吃白蘿卜,能幫助消化
“在冬季,消化內(nèi)科門診經(jīng)常遇到因?yàn)槌缘锰喽涣嫉幕颊?,其?shí),可以多吃點(diǎn)白蘿卜,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿卜片在湯底里,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。因?yàn)?,蘿卜有很好的下氣消滯作用?!贬t(yī)師建議,“消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當(dāng)你吃得太多時(shí)或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí),別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看?!?/p>
2、便秘者多吃蘿卜
吃到“積滯”的人,通常表現(xiàn)為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數(shù)是肉食吃太多)等,應(yīng)吃幾頓蘿卜,以幫助消化。吃了蘿卜后,不少人會(huì)出現(xiàn)頻頻放屁的現(xiàn)象,這就是蘿卜的“下氣”功效了。所謂“下氣”,就是加強(qiáng)胃腸道的運(yùn)動(dòng),使胃腸道的氣體從肛門排出,有進(jìn)有出,這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。同時(shí),由于蘿卜能加強(qiáng)胃腸的運(yùn)動(dòng),因此,它對功能性便秘也有一定的作用。李時(shí)珍的《本草綱目》中,就有用蘿卜治療便秘的記載。蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),因此,對于便秘的人群,吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。
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