2019/2/13 11:45

鹽是日常飲食中所必須的調(diào)味品，它可以讓我們的飯菜口味變得更加豐富有味。有的人偏好重口味，烹飪時(shí)總是重油、重鹽，殊不知這樣是非常有害健康的。當(dāng)你吃鹽過(guò)多時(shí)，會(huì)發(fā)生令人驚訝的五個(gè)短期癥狀。

1、手指變粗

如果你的體重沒(méi)有任何增長(zhǎng)，但突然間感覺(jué)戴的戒指小了兩號(hào)，這很有可能是水潴留造成的；如果你近期吃了過(guò)多的鹽，就會(huì)發(fā)生這種情況。

美國(guó)加州圣塔莫妮卡普羅維斯登圣約翰健康中心的主任米拉漢·莫薩基認(rèn)為：身體是一臺(tái)復(fù)雜的機(jī)器，它必須保持體液和電解質(zhì)的平衡。攝入了過(guò)多的鈉，大腦就會(huì)引發(fā)一種激素的釋放，告訴身體需要保留盡可能多的水，以防止生理功能紊亂。

2、嘴干

如果你感覺(jué)就像吃了一團(tuán)棉花球，這可能吃鹽過(guò)多的過(guò)錯(cuò)。在食用了含有大量鈉的食物之后，身體會(huì)感覺(jué)鹽和水的含量失衡了。為了恢復(fù)平衡，你需要多喝水。因此，大腦會(huì)發(fā)出口渴的信號(hào)，促使你狂飲。

椒鹽皮皮蝦

擴(kuò)展閱讀：美食界的“鹽”值擔(dān)當(dāng)