2019/2/15 16:45

三、選對食材，減少脂肪

在外用餐，在餐桌上我們可以選擇一些脂肪較低或者能夠解膩清脂的菜肴。

1、山藥——減少脂肪堆積

山藥有神仙之食的美譽(yù)，《本草綱目》說它有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效。近些年來的研究表明，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

2、蘿卜——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

大魚大肉過后最解油膩的是蘿卜。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，有助于抑制癌細(xì)胞的生長。其中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物排出。

桂花山藥南瓜

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