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生活中降血糖的蔬菜有哪些?

2019/3/20 16:29

3、萵苣

萵苣中的煙酸含量豐富,屬于一種胰島素激活劑,糖尿病患者經(jīng)常適量食用,有利于防治糖尿病。另外,萵苣富含纖維素,食用可刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進(jìn)排尿,降低血壓。

4、苦瓜

苦瓜具有“植物胰島素”之稱。其中含有苦瓜皂甙,其作用類似于胰島素,可以刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。

5、黑木耳

黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。長(zhǎng)期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好幫手。


腐竹炒胡蘿卜萵苣

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