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老年人血脂高,吃什么好得快?

2019/4/24 16:17

3、黃瓜

黃瓜中富含有很豐富的細(xì)纖維,具有促進(jìn)腸道的腐敗物質(zhì)的排泄以及可以很好的降低膽固醇的作用。另外,黃瓜中還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化讓它們轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其只用于心血管疾病患者。

4、綠豆

綠豆中的球蛋白和多糖成分,可促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收;再有,綠豆中的多糖成分還右增強血清脂蛋白酶活性的作用,使脂蛋白中的三酰甘油水解,從而達(dá)到降低血脂的目的。

5、大豆

大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的膽固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中還含有大豆的皂苷(如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì)),這種物質(zhì)能有效降低血脂,還具有減肥和預(yù)防動脈硬化的作用。


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