老人抵抗力差，御寒吃什么？

2019/12/13 17:06

5、花生

花生中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，200g花生即可滿足人體一天所需蛋白質(zhì)。花生還含有較高的不飽和脂肪酸和鎂、鐵、鋅等微量元素，中醫(yī)認(rèn)為其有和胃補(bǔ)脾、補(bǔ)血潤(rùn)燥的功效。冬季用花生煲湯或煮粥食用可以美膚養(yǎng)顏和增強(qiáng)抗寒能力。

6、核桃

核桃是被公認(rèn)的益智補(bǔ)腦食品，每天食用2顆核桃有助于增強(qiáng)記憶力、消除大腦疲勞，除此之外，核桃還有御寒保暖的功效。因?yàn)楹颂抑泻胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和磷脂，能夠促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)肢體末端血液循環(huán)。

7、紅棗

紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、美膚養(yǎng)顏的作用。紅棗除了富含蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)外，其含糖量也很高，能夠產(chǎn)生熱量，可煲湯也可煮粥食用。紅棗還可與桂圓配伍做成桂圓紅棗茶，因?yàn)楣饒A也是補(bǔ)氣血和陽氣的佳品。

8、糯米酒

糯米酒是用糯米糖化發(fā)酵制成的，富含糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，酒精含量低，口味香甜醇美，有溫中補(bǔ)氣、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。糯米酒可直接飲用，也可加入紅糖和雞蛋做成甜湯，還可以與湯圓煮食。

紅棗當(dāng)歸燉雞腳