13種補(bǔ)血食物，任你選擇！

2019/12/30 17:21

4、豬肝

豬肝在常見(jiàn)的動(dòng)物肝臟中，含鐵量是最高的，而且容易被人體吸收，所以，女人想要補(bǔ)血補(bǔ)鐵的話，豬肝是首選，建議在經(jīng)期前后食用，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

5、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱作“小人參”，胡蘿卜維生素含量豐富。目前已發(fā)現(xiàn)的20多種維生素中，在胡蘿卜中能發(fā)現(xiàn)一半以上。胡蘿卜性平味甘，可經(jīng)常食用，無(wú)禁忌癥，還含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處！

6、芹菜

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，芹菜含鐵量較高，是補(bǔ)血佳蔬。尤其值得一提的是，芹菜葉在很多營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)上比莖更高，比如芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質(zhì)、鈣等的含量均超過(guò)莖，很適合骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧人群食用，烹飪芹菜時(shí)一定要留著葉子。

7、南瓜

南瓜被譽(yù)為補(bǔ)血妙品的，因?yàn)槠浜锈挘捠菢?gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作，鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能，鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

8、黑木耳

因?yàn)楹谀径粌H能夠起到天然補(bǔ)血的效果(含鐵量比較高)，同時(shí)還能起到凈化身體內(nèi)的毒素效果，所以既能夠補(bǔ)血還能夠清除身體內(nèi)的廢棄物，另外，大家還可以選擇吃點(diǎn)南瓜、莧菜、葡萄干等食物來(lái)增加血紅素，緩解貧血反應(yīng)。

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