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常吃生姜防百病 可兩種吃法竟會(huì)致癌

2016/9/23 13:41

生姜是生活中必不可少的配料,它除了能調(diào)味,還具有極好的養(yǎng)生效果。吃生姜到底有哪些養(yǎng)生功效呢?它有沒有食用禁忌呢?

吃生姜能防百病

1.生姜含有姜辣素,具有強(qiáng)大的藥用價(jià)值

不論是傳統(tǒng)還是替代醫(yī)學(xué),姜都有著很長的入藥史。它被用來幫助消化、減少惡心和幫助對抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物,負(fù)責(zé)大部分的藥用價(jià)值。它具有強(qiáng)大的抗炎和抗氧化效果。

2.抗癌

現(xiàn)有的證據(jù)表明,生姜能有效治療前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌和卵巢癌。日本癌癥治療研究中心發(fā)現(xiàn),鮮姜

3.抗菌消炎

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。

4.開胃健脾,增加食欲

生姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

5.止嘔

有研究證明,生姜干粉對頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。生姜可以減輕手術(shù)后的惡心和嘔吐,以及癌癥患者接受化療時(shí)的惡心反應(yīng)。但它對妊娠相關(guān)的晨吐最為有效。

另外,生姜還能有效緩解女性痛經(jīng),其止痛效果相當(dāng)于西藥布洛芬。

但是,過尤不及。生姜雖好,兩種食用方法也會(huì)對人體產(chǎn)生巨大危害。

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