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成都美食之旅 嘗遍經(jīng)典美食

2016/10/9 11:56

成都是去四川旅游的交通要道,沒(méi)去過(guò)成都等于沒(méi)去過(guò)四川。到四川旅游的大部分人都會(huì)路過(guò)成都,也會(huì)在成都駐足休整一兩天。你大可以花兩天時(shí)間,在成都市內(nèi)來(lái)一趟“吃之旅”,把成都最經(jīng)典的美食吃個(gè)遍。

早點(diǎn):擔(dān)擔(dān)面、燉雞湯

乘車(chē)4路車(chē)。假如你不知道怎么找這個(gè)4路車(chē),那你去天府廣場(chǎng),那里能坐到。在“八寶街”站下車(chē),對(duì)面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字號(hào)燉雞面。

點(diǎn)二兩擔(dān)擔(dān)面,一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔(dān)擔(dān)面最為地道,但一定不能去得太晚,該店過(guò)了中午一點(diǎn)就打烊了??偣不ㄙM(fèi)6元。

午餐:麻婆豆腐

青羊?qū)m對(duì)面的百年老字號(hào),乘27路、5路等公共汽車(chē)。

假如你不知道怎么找這個(gè)車(chē)站,去天府廣場(chǎng)能坐到5路車(chē),在“青羊?qū)m”站下車(chē)。

點(diǎn)麻婆豆腐。據(jù)說(shuō)這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發(fā)祥地。再點(diǎn)些有四川特色的其他菜陪襯一下?;ㄙM(fèi)每人10元足夠,雖說(shuō)川菜都是精品,但我說(shuō)的是最正宗的老字號(hào),只吃經(jīng)典,別的菜不要吃太多,否則你一天吃不了5頓。

加餐:譚豆花

乘4路車(chē),“北巷子”站下車(chē)。店雖小,可是名聲在外,下車(chē)后隨便找人打聽(tīng)“小譚豆花”就找著了。

點(diǎn)小譚豆花,夏天最好點(diǎn)一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午沒(méi)吃飽可以在此吃一碗豆花面?;ㄙM(fèi)5元。

晚餐:成都皇城老媽總店

吃了你才知道它和北京分店的差別。連鎖分店太多,不過(guò),我覺(jué)得還是琴臺(tái)路總店的那家氛圍最好。外地人最好點(diǎn)鴛鴦鍋。想吃好,每人得花50元以上。

夜宵:自己去買(mǎi)老字號(hào)鹽鹵菜的冷淡杯

推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒(méi)必要買(mǎi)太好的,喝藍(lán)劍有地方感。上午去八寶街時(shí),可以順便在街對(duì)面二十步的地方買(mǎi)到二姐兔丁。就算萬(wàn)一沒(méi)看到具體位置,成都人都好吃,一打聽(tīng)別人就會(huì)詳細(xì)指路的。花費(fèi)10元以上就可以吃好。

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