2016/10/10 11:00

3：蟹的體表、腮幫、腸胃道中都藏匿了諸多病菌和污泥，因此一定要將其清潔干凈后食用。另外，在進(jìn)行烹調(diào)時，一定要蒸熟煮透哦!

4：對于很多愛吃螃蟹的人，到了吃螃蟹的季節(jié)則是一飽口福的重要時段，其中不少人為了食用方便，則會選擇一次性煮熟很多螃蟹，一頓吃不完便會留著下頓接著吃，實則這是不正確的方式。

因為已經(jīng)被煮熟的螃蟹在存放的過程中很容易出現(xiàn)二次污染，導(dǎo)致病菌等物質(zhì)的滋生，從而導(dǎo)致病從口入。

所以，為了更好的維護(hù)健康，防止疾病的產(chǎn)生，最好不要將熟螃蟹存放時間過長，短時間內(nèi)是可以的，但是在存放的過程中最好將其放置在陰涼通風(fēng)的地方，另外待食用的時候還需再繼續(xù)煮一遍。

5：吃螃蟹的時候有些食物是不同共同食用的，其中對于喜歡喝茶的人一定要引起足夠的重視了，因為在茶水中含有鞣酸物質(zhì)，這種成分易與螃蟹中的某些成分發(fā)生凝結(jié)而形成不易溶解的化合物，使得人體出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀的產(chǎn)生。

 
鹽焗蟹

此外，柿子也同樣如此，所以說，為了更好的享受蟹味，在吃蟹的時候一定要引起足夠的重視哦!

以上小編介紹了，不同種類蟹的花式吃法，你是不是已經(jīng)忍不住流口水了呢?煮上一壺好酒，備上幾只肥蟹，一邊感受習(xí)習(xí)秋風(fēng)，聆聽秋蟲吟唱，豈不美哉?