2016/10/10 11:00

常言有道：“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，丹桂飄香的秋季，正是稻將熟、蟹味肥美的時節(jié)，對于一些吃貨們而言，早已垂涎螃蟹已久。秋蟹肥美正當(dāng)時，蟹的花式美味吃法。

但是，你真的是一名合格的吃貨嗎?你會吃蟹嗎?莫急，今天小編教你，不同螃蟹的花式吃法，以此更好的滿足味蕾享受。

蟹，乃天下美味佳品，種類繁多，其中主要包括湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、溝蟹、海蟹六大類。下面則一一為大家介紹，不同蟹的一些花式美味吃法。

1、面包蟹

面包蟹屬于海蟹的一種，其外形龐大，且殼硬、肉多，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素，是一種滋補效果強的補益食材。

選擇清蒸的方式，將蟹黃和蟹肉分開食用的方法則能最大限度的保留面包蟹中所含的營養(yǎng)素，同時還能使其口感發(fā)揮到極致，充分享受蟹黃和蟹肉的獨特美味，其中蟹黃炒飯、蔥蒜炒蟹都是不錯的舌尖美味。

 
面包蟹