2016/11/18 10:58
早餐若是吃面包,肯定少不了果醬、黃油、花生醬。蔬菜沙拉沒(méi)了蛋黃醬相佐,大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得難以下咽。說(shuō)到火鍋,怎么可以少了麻醬或是油辣椒?在飯菜難吃的學(xué)生時(shí)代,老干媽還有橄欖菜簡(jiǎn)直是拯救人生的神器。但這些讓你開(kāi)心地吃下食物的醬料,往往是你減肥之路的攔路虎。舍棄很難,但做到健康地吃,適量攝入還是沒(méi)問(wèn)題的。
一天所需能量攝入的參考值:女性為2000千卡(8400千焦)左右,男性為2500千卡(10500千焦)左右。這是籠統(tǒng)的說(shuō)法,還要看體力消耗,從事體力勞動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)量大,需要的能量也會(huì)更多。
黃油
黃油除了少數(shù)水分之外,基本就是由脂肪組成,自然是一種高熱量食物。
能量參考值:每15克110.7千卡(465千焦)
蛋黃醬
蛋黃醬是用蛋黃將植物油乳化制成的,在美味背后,隱藏的是可高達(dá)70%的脂肪含量。
能量參考值:每15克105千卡(441千焦)
花生醬&麻醬
香味誘人的花生醬和麻醬中脂肪含量也相當(dāng)高,雖然也能提供一些蛋白質(zhì)、脂溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但還是不要多吃為好。以麻醬、油為主的火鍋蘸料、拌面調(diào)料也是隱藏的熱量來(lái)源。
能量參考值:花生醬與麻醬提供的能量差不多,為每15克93千卡(391千焦)
番茄醬
番茄醬不必?fù)?dān)心脂肪,熱量相比蛋黃醬要低不少,它的能量主要來(lái)自添加的糖分。
能量參考值:每15克17.9千卡(75千焦)